地球丸HOLIDAY fishing／3 釣魚のおいしい料理法

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HOLIDAY fishing／3 釣魚のおいしい料理法のオススメポイント

釣った魚は迷わず胃袋へ納める。これが正しい「食いしん坊」釣り師のあり方というもの。そもそも、スーパーで売っている魚は、いつ、どこで捕れたのかわからないものばかり。パックの切り身なんかは特に信用できない、いまのニッポン食糧事情。安心できる、新鮮な魚を使って料理できるのは、釣り師ならではの特権だ。高度なテクニックなんて、なくても平気。新鮮な材料の、その持ち味を生かして、シンプルでおいしい料理を作っ…

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販売価格: 1,680円（税込）

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