コイ

コイ（鯉）は、コイ目・コイ科に分類される魚。流れが緩やかな川や池などに生息する淡水魚である。体長は60cm程度。食性は雑食性で、水草、貝類、ミミズ、昆虫類、甲殻類、他の魚の卵や小魚など、口に入るものならたいていなんでも食べるほどの悪食である。生命力は極めて強く、平均20年以上生存する。汚れた水にも対応する環境適応能力が高い。生命力の強さゆえ、錦鯉の放流が日本固有種の絶滅の恐れを危惧する声もある。釣りの対象魚としては、湖沼河川においてバスフィッシング、ヘラブナ釣りなどに並ぶ人気がある。練り餌を用いた吸い込み釣りや、ぶっこみ釣り、浮き釣りが基本。餌は甲殻類やミミズ、タニシ、トウモロコシ、マッシュドポテトに小麦粉を加えた練り餌など、多彩である。コイは滋養があるとされ、妊婦などの栄養補強にもよいとされる。鯉こく、うま煮、甘露煮にしたり、さらには洗いにして酢味噌や山葵醤油を付けて食べる。[参考文献：Wikipedia]