エイ出版社自信がつく技あり魚料理

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自信がつく技あり魚料理のオススメポイント

●プロが教える、本当においしい魚の食べ方、さばき方を一挙紹介します。この魚はこうやったらおいしく調理できる、またこんな料理が抜群に合う、さばくときはココがポイント！など、わかりやすく丁寧に魚のことを知ることができる1冊です。
●第1章：丸ごと一尾を使って……[一尾魚]
●第2章：煮て、焼いて、蒸して……[切り身魚]
●第3章：イカ・エビ・貝……[その他の魚介]
●特別編集：久保香菜子さんのとっておき魚レシピ
●タ…

自信がつく技あり魚料理のスペック

四六変型判：144ページ

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販売価格: 1,260円（税込）

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