正広和包丁3本セット 薄刃・出刃・柳刃
和包丁3本セット 薄刃・出刃・柳刃のオススメポイント
●包丁のトップメーカー正広の和包丁セットです。本格派の薄刃、出刃、柳刃(すべて片刃)がセットしてあります。刃材は黄紙特殊鋼(ハガネ材、錆びます)を使用、日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味です。研ぎ直しもできます。
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