関兼常兼正出刃 165ミリ

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●関兼常の兼正和包丁魚用出刃。昔ながらの形と柄は使うほどに手に馴染みます。刃材の日本鋼は錆びますが驚くほどの切れ味を発揮、研ぎ直しも可能です。

●刃材:日本鋼
●柄材:PC口付き天然木
●刃長:165mm、全長312mm

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