ハス

ハス（?）は、コイ目・コイ科・ダニオ亜科・ハス属に分類される淡水魚の一種。全長30cmほど。主に河川の中流-下流や平野部の湖沼に棲息する。流れの比較的緩やかな水域ではポピュラーな魚のひとつとなっている。食性は肉食性で、アユ、コイ科魚類、ハゼ類などの小魚を積極的に追い回し捕食する。ハスはコイ科魚類、そして日本在来の淡水魚では数少ない完全な魚食性の魚で、ナマズと同様に淡水域の食物連鎖の上位に立つ。警戒心が強く、動きが機敏で引きの力も強いため、分布域ではルアーなどによる釣りの対象として人気がある。釣りの他にも刺し網や投網などで漁獲される。身は白身で、塩焼き、天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け、車切りなどで食べられる。[参考文献：Wikipedia]